Die Sustainable Herbs Initiative (SHI) ist eine Initiative der US-basierten Non-profit Organisation Sustainable Food Lab, die eine Plattform zur Zusammenarbeit für Unternehmen entlang der Kräuter- und Arzneipflanzen-Wertschöpfungskette schafft. Gemeinsam treiben sie Nachhaltigkeit und Transparenz in ihren Lieferketten voran.
Die Berechnung von Emissionen entlang der Lieferkette stellt Unternehmen im Kräuter-Sektor vor erhebliche Herausforderungen.
Für die Sustainable Herbs Initiative ist dieses Thema von zentraler Bedeutung, da nachhaltiger Wandel zunächst Transparenz erfordert und eine erfolgreiche Umsetzung die Bündelung der Aufwände vieler Marktteilnehmer erfordert.
Sie wollen Emissionstransparenz in ihren Lieferketten schaffen?
Das übergeordnete Ziel des Projekts besteht darin, eine branchenweite Kollaboration voranzutreiben, um Nachhaltigkeit insgesamt zu fördern. Konkret geht es darum, Wissen zu teilen und gemeinsame Prozesse zu etablieren, mit dem langfristigen Ziel, eine gemeinsame, branchenweite Datenbank aufzubauen, die allen Marktteilnehmern zugutekommen soll.
Der Ansatz basierte auf einer Scope 3 Arbeitsgruppe innerhalb der Sustainable Herbs Initiative mit anfänglich 8 Unternehmen aus der Tee- und Kräuterbranche (u.a. Yogi Tee, Traditional Medicinal), die mit global verteilten Lieferanten in unterschiedlichen Produktionssystemen zusammenarbeiteten.
Das Projekt konnte wichtige Fortschritte bei der Bewältigung der ursprünglichen Herausforderungen erzielen:
Die Motivation der Lieferanten ist bei der Datenerhebung entscheidender als die Rohwarenauswahl. Lücken in den Standards für den Agrar- und Landnutzungssektor sowie fehlende Richtlinien für die Besonderheiten des Kräutersektors erfordern eine noch umfassendere branchenweite Zusammenarbeit.
Für die nächsten Schritte plant der Kunde:
Mit standardisierten Emissionsfaktoren und gemeinsamer Datenbank wird Transparenz zum Wettbewerbsvorteil.
Projektverantwortliche
Sustainable AG Unternehmensberatung
Sustainable AG Unternehmensberatung
