Net Zero Roadmap für die DMK Group

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SBTi

Net Zero

Auf dem Weg zur Netto-Null-Farm

Die DMK Group ist eine der größten Molkereigenossenschaften Europas und verarbeitet die Milch von fast 5000 Landwirt*innen zu Marken- und Handelsprodukten für den nationalen und internationalen Markt. Im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie 2030 hat DMK wissenschaftsbasierte Klimaziele durch die Science-Based Targets initiative (SBTi) validieren lassen und übernimmt damit eine Vorreiterrolle in der Branche.

Ausgangssituation: THG-Emissionen in der Milcherzeugung

Rund 73 % der gesamten Treibhausgasemissionen der DMK Group entstehen in der landwirtschaftlichen Produktion, vor allem in der Rohmilcherzeugung – durch Methan und Lachgas aus der Kuhhaltung und Wirtschaftsdüngerlagerung sowie Emissionen aus der Futtermittelerzeugung.
DMK hat sich verpflichtet, die Treibhausgasemissionen in der Landwirtschaft bis 2030 um 30,3 % gegenüber 2022 zu senken und der Schlüssel dazu liegt auf den Milchviehbetrieben.
Gesucht waren praxisnahe, wirtschaftlich tragfähige Wege, die Emissionen auf den Höfen messbar zu reduzieren und langfristig eine „Netto-Null-Milcherzeugung“ zu erreichen.

Projektansatz: Nachhaltige Klimastrategie durch Pilotierung auf vier Betrieben

Mit dem Projekt DMK Net Zero Farms identifizierte und pilotierte DMK gemeinsam mit Landwirtschaft, Wissenschaft, Industrie und uns als spezialisierte Nachhaltigkeitsberatung konkrete Klimaschutzmaßnahmen auf vier repräsentativen Pilotbetrieben in Deutschland und den Niederlanden.

Getestet wurden Maßnahmen entlang zentraler Handlungsfelder der Milcherzeugung – von Fütterung und Herdenmanagement über Futterbau und Düngung bis hin zu Energieeinsatz und ersten Carbon-Removal-Ansätzen.

Auf Basis der Pilotierungsergebnisse entwickelten wir gemeinsam mit DMK eine strukturierte Net-Zero-Roadmap — als strategischen Rahmen für den weiteren Klimapfad.

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Ergebnis: 5–17 % CO2-Einsparung je kg Milch – Net-Zero-Roadmap

Durch Effizienzmaßnahmen konnten betriebsabhängig CO2-Einsparungen und Treibhausgasreduktionen von 5 % bis 17 % je kg Milch realisiert werden.

Gemeinsam entwickelten wir mit DMK eine Net-Zero-Roadmap als systematischen Rahmen für SBTi-konforme Reduktionsziele und langfristige Netto-Null-Emissionen. Sie umfasst drei zentrale Deliverables:

Maßnahmenkatalog mit Bewertung nach THG-Minderungspotenzial, Mehraufwand in der Umsetzung, Nebeneffekten und Umsetzbarkeit.

Szenario-Tool, das Reduktions- und Removal-Maßnahmen kombiniert und Klimapfade bis 2050 auf Betriebs- und Molkereiebene modelliert.

Abschlussbericht: bündelt alle Erkenntnisse aus Pilotierung, Maßnahmenkatalog und Roadmap-Entwicklung als fachliche Basis für DMKs weiteren Klimapfad in der Milchwirtschaft.

Die Roadmap verknüpft Effizienzsteigerungen, innovative Technologien und naturbasierte Carbon-Removal-Strategien. Gleichzeitig stärkt DMK seine Rolle als Treiber für Transformation. Über die Klima-Denkfabrik, Webinare und Bonusprogramme werden Wissen und Anreize systematisch in die Erzeugerbasis getragen.

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